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 长期以来，人们对农业的印象都是个又脏、又累、收入又低的行业，并且农业的发展速度也较为滞后。但随着有机农业的出现，这一切都发生了明显的变化。

不得不说，我国的有机农业发展确实赶上了一个好时候。

先是城镇化进程加快，带动了人们生活水平的提升，导致人们对食品安全、营养健康的关注度显著增长；再者是2017年，中央一号文件明确提出支持绿色有机农业的发展，并且五次重点提到“有机农业”。

可以说，有机农业能有良好的发展，不仅得益于人们健康意识的提升，更是得益于国家大力支持农业发展的各项政策。

有机农业，让更多土地成为“沃土”

发展有机农业，第一步就是要培育符合有机标准的土壤，即对种植区的土壤进行改造。很多有机生产者在开始有机种植之前都必须要做这一步。

试想一下，如果用来发展有机农业的土壤养分失衡，那么种植出来的农作物就容易营养不良；如果土壤被重金属污染，那种出来的农作物也可能被重金属污染。

因此培育健康、肥沃的土壤，对于发展有机农业来说是必不可少的。

一般大部分的有机生产者会直接挑选没有开垦过的荒地进行培育；但也有一些种植者会等待耕种过的土地度过一定时间的转换期之后，再将其培育成合适的沃土，进行有机种植。

有机农业，如何给土壤注入生命力？

当常规农业种植出的农作物无法满足人们对健康和安全方面的需求，人们就只能寄希望于更健康的有机农业。那有机农业是如何给土壤注入更加源源不断的生命力的呢？

禁用化肥、使用有机肥，给予土壤更全面的养分

培育更肥沃的土壤，需要补充土壤中的各种营养成分。

有机生产者可以通过收集农场内的秸秆、树枝、树叶和杂草作为原料，通过科学的方法堆积腐熟成有机肥。

再将有机肥施用到土壤中，给土壤补充更加全面、充足的养分，并且这样做还能收获一定的防治病虫害的效果。

还可以通过其他方法，让土壤更肥沃。

例如，在田地里种植绿肥植物，将植物种植中不可缺少的氮引到土壤中，以及通过绿肥植物发达的根系来提升土壤耕层的活力。

等到绿肥植物成熟之后，就可以再将其翻耕到土壤中，让其自然腐解，成为土壤的营养成分。

休耕轮作，保持土壤肥沃

有机农业生产过程尤其注重土壤的健康。只有土壤健康，种出来的农作物才有足够丰富的营养。因此，有机农业生产过程中要注意设置合理的休耕时间。

通常，土地在有连续3 - 4年的种植期之后，就应该休耕一年，并且根据作物的生长特性和季节，采用轮作的方式，轮换种植其他种类的作物。

这样可以保障我们的土壤得到合理充分的修养，也就能够让土地保持肥沃。